Am 1. Mai 2023 war es endlich soweit: Das Strandcafé an der Alten Donau feierte sein 105. Jubiläum und gleichzeitig den Saisonstart! Was für ein Ereignis! Auf einem Holzfloß, umgeben von der malerischen Wasseroberfläche der Alten Donau, kamen zahlreiche prominente Gäste zusammen, um dieses besondere Datum gebührend zu feiern. Unter ihnen waren Persönlichkeiten wie Christina Lugner, Otto Konrad und Michael Konsel, die beide als Tormann-Legenden bekannt sind, sowie die Schauspielerin Selina Graf und die Sängerin Beatrice Turin mit ihrem Ehemann Heimo Turin. Auch Roman Schindler, Mister Austria, Conny Kreuter (die bald Mama wird!) und Entertainer Dennis Jale ließen sich dieses Fest nicht entgehen.
Die Gastgeber Ando Yeritsyan und Erich Homolka betonten, wie wichtig das Strandcafé über die Jahrzehnte für die Wiener Gastronomie geworden ist. Seit 1921 ist es ein Ort der Begegnung für Jung und Alt. Der besondere Charme des Cafés zieht nicht nur Einheimische, sondern auch Touristen in seinen Bann. Und das nicht ohne Grund: Die kulinarischen Klassiker sind einfach unwiderstehlich! Besonders die berühmten Ripperln, serviert auf einem Holzbrett mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Pfefferoni und den unwiderstehlichen Haussaucen „Rot“ und „Weiß“, sind ein absolutes Muss. Dazu gibt’s eiskaltes Budweiser Budvar vom Fass – das perfekte Getränk, um den Tag zu genießen!
Ein Fest für die Sinne
Als die Feierlichkeiten in vollem Gange waren, duftete es verführerisch aus der Küche. Die „Strandcafé-Stelze“ ist eine neue Speise auf der Karte, die mit ihrer knusprigen Schwarte und dem saftigen Fleisch die Gäste begeisterte. Die Zubereitung erfordert viel Geduld: Stundenlang gegart und dann unter starker Oberhitze perfektioniert, so kommt sie auf den Tisch – einfach zum Dahinschmelzen! Das Strandcafé hat wirklich ein Gespür dafür, Tradition und Innovation in der Wiener Küche zu vereinen.
Ein Blick auf die Geschichte der Wiener Küche zeigt, dass solche Feiern und Gerichte tief verwurzelt sind. Die „Wiener Küche“ hat sich über die Jahrhunderte entwickelt, beeinflusst von verschiedenen Kulturen und Traditionen. Im 19. Jahrhundert erlebte die Wiener Gastronomie eine Blütezeit, geprägt von den Einflüssen des aufstrebenden Bürgertums und technischen Fortschritten. Die Jagd und Fischerei waren einst den Reichen vorbehalten, doch als das Bürgertum aufstieg, übernahmen sie auch die Essgewohnheiten der Oberschicht. Das Strandcafé ist ein Stück dieser Geschichte – ein Ort, der es schafft, Generationen zu verbinden und den Geist Wiens in jedem Bissen zu verkörpern.
So war das 105. Jubiläum des Strandcafés nicht nur ein Fest der Feierlichkeiten, sondern auch eine Hommage an die Wiener Küche und deren Wandel im Laufe der Zeit. Wenn ihr also das nächste Mal an der Alten Donau vorbeikommt, schaut unbedingt vorbei – das Strandcafé ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln (U1 Kagran, Straßenbahnlinie 26), zu Fuß, mit dem Fahrrad oder dem Auto leicht erreichbar. Ein Genuss, den ihr euch nicht entgehen lassen solltet!