Wenn das Wort „Gemütlichkeit“ fällt, dann kommt man an einem Ort in Wien nicht vorbei: dem „Steirerstöckl“. Dieses Wirtshaus, das vor 30 Jahren aus einer Vision von Peter Goach entstanden ist, hat sich in der kulinarischen Landschaft der Stadt einen festen Platz erobert. Zwischen dem Wienerwald und dem Pötzleinsdorfer Schlosspark gelegen, begeistert es seine Gäste mit einer Mischung aus traditioneller steirischer Küche und einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Die Geschichte des „Steirerstöckl“ ist ebenso faszinierend wie die Speisen, die dort serviert werden. Ursprünglich wurde das Lokal als Baustelle gestartet, während der Woche wurde noch fleißig gearbeitet, am Wochenende jedoch durften die ersten Gäste an die Tische Platz nehmen. Ein leerstehendes Schutzhaus aus dem Jahr 1917 wurde nach den Vorstellungen von Peter Goach umgebaut – mit einer liebevollen Renovierung, die den Charme des alten Hauses bewahrt hat. Heute warten rund 140 Sitzplätze in vier Stuben und einem Wintergarten sowie etwa 100 Plätze im Garten darauf, von hungrigen Gästen eingenommen zu werden.
Niki Lauda und das Reisfleisch
Eine ganz besondere Anekdote verbindet das „Steirerstöckl“ mit der österreichischen Motorsportlegende Niki Lauda. Der berühmte Stammgast hatte den Kellner auf ein Gericht hingewiesen, das nicht auf der Karte stand: Reisfleisch. Lauda, bekannt für seine Hartnäckigkeit, bestand darauf, das Gericht zu bekommen, und so fand Reisfleisch schließlich seinen Weg auf die Speisekarte. Die Hauptzutat – frisch vom weststeirischen Schilcherland, wo die Familie Goach eine Waldschweinzucht betreibt – sorgt für höchsten Genuss. Kein Wunder, dass das Reisfleisch mittlerweile zu den Klassikern des Hauses zählt.
Die Speisekarte im „Steirerstöckl“ ist bewusst klein gehalten, um Frische und Qualität zu garantieren. Ob steirische Klachlsuppe, Kürbiskernschnitzerl oder das zarte Schweinsbraten vom Duroc Schwein – hier wird jede Speise mit Saison und Tradition zubereitet. Peter Goach plant sogar, in Zukunft ganz auf Speisekarten zu verzichten und stattdessen mündliche Tagesempfehlungen anzubieten. Das ist doch mal eine erfrischende Idee!
Ein Ort für besondere Anlässe
Die Atmosphäre im „Steirerstöckl“ ist nicht nur gemütlich, sondern auch vielseitig. Fünf Stuben stehen für Festlichkeiten, Geschäftsessen oder romantische Abendessen bereit. Egal, ob man in der Erzherzog Johann Stube mit 18-20 Personen feiert oder die große Stube für bis zu 60 Gäste mietet – für jeden Anlass gibt es den passenden Rahmen. Und für die kleinen Gäste gibt’s sogar einen Spielplatz im Garten, wo die Kinder toben können, während die Erwachsenen sich dem Genuss hingeben.
Die Öffnungszeiten sind ebenfalls einladend: Mittwoch bis Sonntag sowie an Feiertagen von 11:30 bis 23:00 Uhr. Die Küche hat bis 21:30 Uhr geöffnet, am Pfingstmontag sogar bis 21:00 Uhr. Für diejenigen, die ihre Lieben mit einem kulinarischen Erlebnis beschenken möchten, gibt es Gutscheine, die online erworben und ausgedruckt werden können.
Tradition trifft auf Moderne
Das „Steirerstöckl“ ist mehr als nur ein Wirtshaus; es ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Langjährige Mitarbeiter, die teilweise seit 1998 im Team sind, sorgen dafür, dass die Gäste sich wie zu Hause fühlen. Die Weinauswahl – bekannt und biologisch, von jungen Winzern – ergänzt die Gerichte perfekt und macht jeden Besuch zu einem Genuss für alle Sinne.
Wenn du also in Wien bist und auf der Suche nach einem Platz mit Geschichte, Herz und vor allem gutem Essen bist, dann ist das „Steirerstöckl“ definitiv einen Besuch wert. Hier wird nicht nur gekocht, hier wird eine Tradition gelebt, die Generationen verbindet. Und wer weiß, vielleicht kommt auch Niki Lauda mal wieder vorbei, um sein geliebtes Reisfleisch zu genießen!