Die Wiener Gastronomieszene wird im Mai 2026 um eine weitere kulinarische Attraktion bereichert: Jacqueline Pfeiffer lädt zu einer Neuauflage ihres gastronomischen Formats „PfeiffersGiG“ ein und verspricht damit ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker. Am 15. und 16. Mai 2026 wird im Lokal „Das Winzer“ im 18. Wiener Gemeindebezirk zu zwei exklusiven Dinnerabenden geladen. Hierbei erwartet die Gäste ein fünfgängiges Menü, das die unverkennbare kulinarische Handschrift von Jacqueline Pfeiffer widerspiegelt.
Pfeiffer, die 2012 zur „Köchin des Jahres“ gekürt wurde und mit ihrer Küche im Le Ciel im Grand Hotel Wien zwei Hauben erlangte, setzt auf eine produktnahe Küche, die die saisonale Vielfalt des Frühlings in den Mittelpunkt rückt. Wildkräuter und Wildblüten sorgen für eine aromenreiche Tiefe im Menü, das von Aperitifs und kleinen Grüßen aus der Küche begleitet wird. Während der Abende ist die Köchin direkt am Herd präsent und sorgt dafür, dass die Gäste nicht nur genießen, sondern auch hautnah erleben können, wie die köstlichen Gerichte entstehen.
Einzigartige Location und exklusive Weinbegleitung
„Das Winzer“ ist nicht nur ein kulinarischer Ort, sondern auch ein architektonisches Highlight, das japanische Ästhetik mit typischer Wiener Gastlichkeit verbindet. Mit Platz für lediglich 20 Gäste pro Abend schafft die Location eine intime Atmosphäre, die das Dinner zu einem besonderen Erlebnis macht. Der Preis für das Menü inklusive alkoholfreier Getränke beträgt 156 Euro pro Person. Eine optionale Weinbegleitung, die in Kooperation mit Burde Weincomptoir, einem Traditionshaus im vierten Bezirk, angeboten wird, kostet zusätzlich 48 Euro. Am ersten Abend moderiert Christian Grimmer die Weinauswahl, während sein Sohn Anton Grimmer am zweiten Abend die Gäste in die Welt der Weine einführt.
Es ist wichtig zu beachten, dass das Menü nicht vegan ist und die Lokalität leider nicht barrierefrei zugänglich ist. Interessierte sollten sich beeilen, denn Reservierungen sind erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist und die Kontingente schnell erschöpft sein könnten.
Kulinarische Festivals in Wien 2026
Wer nach weiteren kulinarischen Highlights in Wien sucht, findet im Jahr 2026 zahlreiche Festivals, die den Gaumen verwöhnen. Vom 27. bis 28. März 2026 findet das Festival „mit alles“ im Projektraum WUK statt, wo Naturweine und kreative Gerichte im Mittelpunkt stehen. Weiter geht es mit dem Vienna Whisky Festival am 17. und 18. April 2026 in der Ottakringer Brauerei, gefolgt vom Genuss-Festival im Wiener Stadtpark vom 8. bis 10. Mai 2026. Und das Beste: Der Eintritt zu vielen dieser Veranstaltungen ist kostenlos!
Das Wiener Bierfest, das vom 28. bis 31. Mai 2026 am Am Hof stattfindet, ist ein weiteres Highlight für Bierliebhaber. Im Juni gibt es dann das Veganmania Summer Festival und die Genusswelten, die mit einer Vielzahl von Angeboten die Wiener Gastronomielandschaft bereichern werden. Die kulinarischen Möglichkeiten sind im Jahr 2026 schier endlos und versprechen ein Fest für alle Sinne.