Im Herzen von Mariahilf, genauer gesagt in der Aegidigasse 15, hat das neue Restaurant „Partenope“ seine Türen geöffnet. Hier trifft italienische Tradition auf Wiener Gastfreundschaft. Hinter dem Konzept steht Gaetano Brancato, ein gebürtiger Neapolitaner, der bereits in renommierten Wiener Lokalen wie Fabios, Motto am Fluss und Le Salzgries sein Können unter Beweis stellte. Unterstützt wird er in der Küche von Mario Farina, der auf über 30 Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern wie dem Badrutt’s Palace in St. Moritz zurückblicken kann.
„Partenope“ legt besonderen Wert auf frischen, nachhaltig gefangenen Fisch aus Italien. Täglich wird die Auswahl an Fischgerichten wie Wolfsbarsch, Dorade und Drachenkopf je nach Fang aktualisiert. Die Zubereitung erfolgt klassisch italienisch, sei es in Salzkruste, „all’acqua pazza“ oder nach livornesischer Art. Das Restaurant bietet ein elegantes und intimes Ambiente mit Platz für etwa 40 Gäste, was es zu einem idealen Ort für ein romantisches Dinner oder ein feines Abendessen mit Freunden macht.
Die Speisekarte
Die Speisekarte hält einige köstliche Highlights bereit. Zum Beispiel das warme „Gragnano“-Panuozzo mit Büffelbutter und Sardellen für 10,50 Euro oder die Rotbarbe nach Parmigiana-Art für 18,50 Euro. Liebhaber von Meeresfrüchten kommen bei den Scialatielli mit Meeresfrüchten und Friarielli (26,50 Euro) oder dem gegrillten Oktopus mit geräuchertem Scamorza (26,50 Euro) voll auf ihre Kosten. Und für die Rohfisch-Liebhaber gibt es ein delikates Gericht aus der Adria mit Amalfi-Zitrone für 29 Euro.
Was wäre ein italienisches Restaurant ohne eine ausgesuchte Weinkarte? „Partenope“ bietet rund 200 Positionen, wobei der Schwerpunkt auf italienischen Weinen liegt. Ergänzt wird die Auswahl durch erlesene Weine aus Österreich, Frankreich und Spanien. Hier findet jeder Weinliebhaber das passende Glas, um sein Gericht zu begleiten.
Öffnungszeiten und Kontakt
Das Restaurant hat von Dienstag bis Donnerstag von 17 bis 22 Uhr sowie am Freitag und Samstag von 11:30 bis 22 Uhr geöffnet. Wer sich einen ersten Eindruck verschaffen möchte, kann sich auf Instagram unter instagram.com/partenope_vienna umsehen, um die neuesten Gerichte und Angebote zu entdecken.
„Partenope“ ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem die Liebe zur italienischen Küche und die Leidenschaft für frische Zutaten zusammenkommen. In einem Stadtteil, der für seine kulinarische Vielfalt bekannt ist, setzt dieses neue Lokal ein Zeichen für Genuss und Qualität. Ein Besuch lohnt sich für alle, die eine Reise nach Italien inmitten von Wien antreten möchten.