Inmitten der sanften Hügel von Neustift am Walde, wo der Wein sprießt und die Luft nach frischen Trauben duftet, haben sich zwei kreative Köpfe zusammengefunden, die nicht nur im Filmgeschäft, sondern auch im Weinbau ihre Spuren hinterlassen wollen. Lukas Valenta Rinner und Yael Svoboda, beide international ausgezeichnete Filmschaffende, haben 2023 ihr Weingut Finca Obskura gegründet. Und das mit einer ganz besonderen Geschichte, die tief in ihren familiären Wurzeln verwurzelt ist.

Yaels Urgroßeltern haben in Argentinien „Vino Patero“ produziert. Diese Tradition lebt nun in Neustift am Walde weiter, wo die beiden mit viel Hingabe ungefilterte Weine, Wiener Wermut und Pét Nats herstellen. Wie ein Künstler, der seine Farben auf die Leinwand bringt, streben Rinner und Svoboda danach, charakterstarke Weine zu kreieren, die die Seele der Trauben und den Charakter der Region widerspiegeln. Im Keller wird mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet: Spontangärungen, alte Fässer, keine Zusätze – hier entsteht Wein in seiner reinsten Form.

Einblicke in die Weinproduktion

Die Weinproduktion begann bescheiden mit Mikro-Partien von Trauben, die sie von befreundeten Winzern beziehen. Doch schon bald, ab 2024, werden sie über eigene Weinbauflächen verfügen. Das werden aufregende Zeiten! Bis zu achtzig Jahre alte Rebstöcke – unter anderem Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay – werden dann in voller Pracht gedeihen. Das Besondere: Die Trauben werden von Hand kultiviert und schonend verarbeitet, eine echte Herzensangelegenheit der beiden.

Die Arbeitsweise ist von Respekt gegenüber der Natur geprägt. Organische Bewirtschaftung und biodynamische Praktiken stehen im Vordergrund. Rinner und Svoboda wollen nichts dem Zufall überlassen, sondern die Energie des Sonnenlichts in jeder Traube einfangen und durch natürliche Weinherstellung bewahren. Das klingt fast wie ein Gedicht, nicht wahr? Und wer weiß, vielleicht fließen die Inspirationen aus ihrer Filmkarriere auch hier mit ein.

Ein Erlebnis für die Sinne

Im Weingarten steht eine kleine Hütte, die als Pop-Up-Buschenschank dient. An ausgewählten Terminen werden hier nicht nur die Weine serviert, sondern auch eine traditionelle Heurigenjause. Man kann sich auf ein Fest für die Sinne freuen: Empanadas, Bondiola, argentinischer Schopfspeck, Käse, Oliven und Sándwiches de miga – das alles in einer entspannten Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Der Geschmack dieser Gerichte wird die Herzen der Gäste im Sturm erobern!

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Die Gründungsgeschichte von Finca Obskura ist ein wunderbares Beispiel für die Balance zwischen Filmproduktion und Weinherstellung. Lukas, der nach mehr als einem Jahrzehnt in Argentinien zurückkehrt, und Yael, die zum ersten Mal in Österreich ist, bringen ihre Leidenschaft für das Geschichtenerzählen sowohl auf der Leinwand als auch im Weingarten zum Ausdruck. Der Name „Finca Obskura“ ist inspiriert von der Kamera Obscura und symbolisiert das Einfangen flüchtiger Eindrücke – genau das, was sie mit ihren Weinen erreichen möchten.

Die Energie, die Liebe und die harte Arbeit, die in jedes Glas Wein fließen, sind nicht zu übersehen. Rinner und Svoboda laden alle Weinliebhaber ein, ihre Kreationen zu genießen und Teil dieser aufregenden Reise zu werden. Die Sonne scheint, die Trauben reifen – und die Zukunft von Finca Obskura sieht vielversprechend aus!